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     醬油是日常生活必不可少的調味品，據了解，我國醬油年產量達500萬噸，因此，也會產生大量的醬油渣，這種物質中含有豐富的活性營養物質，在過去，好多廠家直接將其排放丟棄，不僅污染環境，而且也造成一定的經濟損失。醬油渣由于其含鹽份高，極易腐敗變質，處理起來勞動強度大，嚴重污染生產環境，鄭州市東鼎干燥設備有限公司針對這一特點研發的醬油渣烘干機，將醬油渣烘干后使用，便于儲存，利用前景十分廣闊。

一、是一種新型的飼料原料

醬油渣中含有蛋白質，是很好的飼料營養物，加入其他輔料，經過發酵，可以做家畜飼料，是一種新型的飼料原料。

二、可做為農田有機肥

經過改良的醬油渣含有大量作物所需的微量元素，是很好的農田有機肥。

三、可以提取膳食纖維，用于各種食品、保健品的加工

       近年來，國家對能源利用日益關注，合理利用有效資源，節能減排是國家一直提倡的。因此，醬油渣的綜合利用前景十分廣闊，隨著醬油渣烘干機技術的不斷提升，可以更好的利用醬油渣，做到資源的循環利用，不僅是企業也是社會發展的需要。